Enfermedad de hígado graso no alcohólico e indicadores antropométricos y metabólicos tempranos en trabajadores universitarios

Resumen

OBJETIVO: Identificar indicadores antropométricos de adiposidad y alteraciones tempranas del metabolismo de lípidos e hidratos de carbono asociados con enfermedad de hígado graso no alcohólico en población mexicana.

MATERIALES Y MÉTODOS: Estudio observacional, transversal y descriptivo llevado a cabo en 2018 en personal académico y administrativo de la Universidad Autónoma Metropolitana, Campus Xochimilco, Ciudad de México. Se analizaron datos de adultos de 33 a 69 años, con mediciones antropométricas, parámetros bioquímicos y evaluación de esteatosis mediante elastografía transitoria con vibración controlada.

RESULTADOS: Se incluyeron 71 trabajadores universitarios: 52% mujeres y 48% hombres, con edad promedio de 52 años. No hubo diferencias significativas por sexo e IMC, circunferencia de cintura, índice de conicidad ni relación cintura-estatura. La relación masa grasa-masa muscular sí difirió entre sexos; las mujeres tuvieron mayor grasa corporal y los hombres mayor masa muscular y tensión arterial. El modelo de regresión lineal mostró que la circunferencia de cintura, el cociente LDL/HDL y HOMA se asociaron más con la enfermedad de hígado graso no alcohólico, principalmente en mujeres.

CONCLUSIONES: La adiposidad central, las alteraciones en el metabolismo lipídico y la resistencia a la insulina se identificaron como indicadores tempranos asociados con enfermedad de hígado graso no alcohólico, con mayor relevancia en el sexo femenino.

PALABRAS CLAVES: Enfermedad de hígado graso no alcohólico; riesgo cardiometabólico; adiposidad corporal; elastografía transitoria con vibración controlada; resistencia a la insulina.

Abstract

OBJECTIVE: To identify anthropometric indicators of adiposity and early alterations in lipid and carbohydrate metabolism associated with non-alcoholic fatty liver disease in a Mexican adult population.

MATERIALS AND METHODS: An observational, cross-sectional, descriptive study was conducted in 2018 among academic and administrative staff at Universidad Autónoma Metropolitana, Xochimilco Campus, Mexico City. Adults aged 33–69 years were evaluated. Data included anthropometric measurements, biochemical parameters, and hepatic steatosis assessment by vibration-controlled transient elastography.

RESULTS: Seventy-one university employees were included; 52% were women and 48% were men, with a mean age of 52 years. No statistically significant sex differences were observed in body mass index, waist circumference, conicity index, or waist-to-height ratio. However, body composition differed by sex: women had higher body fat, whereas men had greater muscle mass and higher blood pressure. In the linear regression model, waist circumference, the LDL/HDL cholesterol ratio, and HOMA index showed the strongest associations with non-alcoholic fatty liver disease, particularly among women.

CONCLUSIONS: Central adiposity, lipid metabolism alterations, and insulin resistance were associated with non-alcoholic fatty liver disease and may serve as early indicators of risk, particularly in women.

KEYWORDS: Non-alcoholic fatty liver disease; Cardiometabolic risk; Adiposity; Vibration-controlled transient elastography; Insulin resistance.